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用點心做點心
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黑芝麻布丁

黑芝麻布丁

描述

炎炎夏日除了吃涼品消暑,
也要吃健康,
布丁+黑芝麻=健康消暑!!

【黑芝麻布丁】
http://www.youtube.com/watch?v=WGa6HkBdm84

食材

步驟

  • 全蛋+蛋黃+一半的砂糖打均勻。

    全蛋+蛋黃+一半的砂糖打均勻。

  • 牛奶+鮮奶油和一半的砂糖煮至80度。

    牛奶+鮮奶油和一半的砂糖煮至80度。

  • 牛奶鍋沖入蛋黃鍋,攪拌均勻,過濾。

    牛奶鍋沖入蛋黃鍋,攪拌均勻,過濾。

  • 加上黑芝麻粉拌勻。

    加上黑芝麻粉拌勻。

  • 將布丁液倒入烤盅,以150度隔水(水位容器1/4高),蒸烤約25分鐘。

    將布丁液倒入烤盅,以150度隔水(水位容器1/4高),蒸烤約25分鐘。

  • 美味的黑芝麻布丁,完成!!

    美味的黑芝麻布丁,完成!!

小撇步

【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

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留言

共 1 則
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  • 周美華
    周美華

    請問可以用電鍋蒸嗎?謝謝

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