料理甜甜圈【強健骨骼】肋眼牛排佐蒜香莎拉 阿龍主廚要教大家,強身健體的美味料理「肋眼牛排佐蒜香莎拉」唷!! 想知道更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚...

料理甜甜圈【強健骨骼】肋眼牛排佐蒜香莎拉


料理甜甜圈
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阿龍主廚要教大家,強身健體的美味料理「肋眼牛排佐蒜香莎拉」唷!!

想知道更多幸福美味的料理,敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 早上9:30(重播)

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官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
100 ml
40g
少許
少許
10g
7顆
5cc
50cc
少許
適量
少許
100 cc
  • 1
    將蒜頭、鲜奶油、牛奶、水放入鍋中约煮3分鐘。
  • 2
    等蒜頭熟透後,再放入碾碎機打成泥狀備用。
  • 3
    將紅蔥頭炒香後,加入蒜沫、蘑菇、高湯、胡椒、鹽调味備用。
  • 4
    勒眼牛排裹上適量香草,以平底鍋煎熟。
  • 5
    煎好的牛排放入盤中切片,先淋上乾蔥醬汁,再淋上蒜頭醬汁。
  • 6
    最後放上新鲜的生菜擺盤即可。
  • 7
    完成了,美味開動!!
小撇步

香蕉哥哥:有些人不喜歡蒜頭,除了味道之外,就是有點辛辣的感覺,大家可以試試煮過之後,加上牛奶,味道就不會這麼刺激,反而還會帶點甜味唷!!

2014/06/10 發表 2,341 瀏覽
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