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「FREESTYLE」Dina
9 食譜 92 粉絲

蠔油香菇豆腐

蠔油香菇豆腐

描述

不只"素人"也會愛的一道菜!
簡單又下飯的一道菜!

140 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 頭拍碎切小丁,香菇切小刀備用,香菇水保留,豆腐切小方塊

  • 爆香頭後放入香菇小火炒香後,倒入蠔油炒香加入香菇水後續加入調味料除了太白粉水與香油最後

  • 加入豆腐小火煮,將所有蠔油香與香菇香煮入豆腐,最後勾薄芡後關火灑上少許香油輕拌,最後盛盤加上

小撇步

1.香菇使用冷水泡才不會失去香菇的香味.
2.記得水煮開後要讓豆腐煮一會確保豆腐吸收香菇蠔油香味.

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「FREESTYLE」Dina 9 食譜 92 粉絲

DINA freestyle cookery & How to freestyle survive

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