細兒 <3 桂竹筍燴豬肋排


王細兒
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五月祭過節祭祖! 興起將 桂竹筍燴煮香烤豬肋排一起耐煮又好吃! 來試試新ㄉ嘗試.. ^_^也是不錯喔!
不好意思! 有人趕著吃飯... ^_^ 所以草草起鍋..如果再燴煮些時候豬肋排會更滑口入味~

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
約1000 g
數顆
酌量
酌量
酌量
酌量
  • 1
    熟桂竹筍約1000g. 香烤豬肋排 1份. 蒜瓣數顆. 清洗分切備用
  • 2
    熱鍋酌量放入豬油爆香蒜瓣數顆
  • 3
    分切ㄉ桂竹筍入鍋一起炒
  • 4
    分切ㄉ豬肋排也入鍋
  • 5
    適時有市售香蔥油來一起增美味!
  • 6
    香蔥.醬油加入拌炒色香味俱佳
  • 7
    點水蓋鍋悶煮....再撒入黑胡椒粉.調味料繼續燴煮數分鐘即可起鍋出菜ㄌ~~ ^_^
小撇步

桂竹筍燴煮香烤豬肋排一起耐煮久一些更滑口入味~

2014/06/05 發表 1,305 瀏覽
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