細兒 <3 桂竹筍燴豬肋排
五月祭過節祭祖! 興起將 桂竹筍燴煮香烤豬肋排一起耐煮又好吃! 來試試新ㄉ嘗試.. ^_^也是不錯喔!
不好意思! 有人趕著吃飯... ^_^ 所以草草起鍋..如果再燴煮些時候豬肋排會更滑口入味~
食材
熟桂竹筍
約1000 g
香烤豬肋排 (市售)
1 份
蒜 瓣
數顆
豬油
酌量
香蔥(市售)
酌量
醬油
酌量
鹽.味素
酌量
黑胡椒粉
酌量
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1 熟桂竹筍約1000g. 香烤豬肋排 1份. 蒜瓣數顆. 清洗分切備用 -
2 熱鍋酌量放入豬油爆香蒜瓣數顆
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3 分切ㄉ桂竹筍入鍋一起炒
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4 分切ㄉ豬肋排也入鍋
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5 適時有市售香蔥油來一起增美味!
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6 香蔥.醬油加入拌炒色香味俱佳
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7 點水蓋鍋悶煮....再撒入黑胡椒粉.調味料繼續燴煮數分鐘即可起鍋出菜ㄌ~~ ^_^
小撇步
桂竹筍燴煮香烤豬肋排一起耐煮久一些更滑口入味~
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