蕭晴栩 1 食譜 1 粉絲 追蹤 船型比薩【飲食革命】 描述 薄皮比薩的變形,船型比薩!自制餅皮搭配冰箱的剩菜, 搖身一變成為另一道美味輕食! 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 120 分鐘 食材 麵粉 75g 酵母粉 1/2茶匙 糖 1/4茶匙 鹽巴 1/2茶匙 溫水 40ml 橄欖油 1/2茶匙 鮪魚 半罐 洋蔥 少許 青花菜 少許 玉米 少許 番茄 3薄片 起司絲 40g 番茄醬 少許 步驟 將酵母粉、糖加入溫水中靜置10分鐘,加入過篩後的麵粉和鹽巴混合。 將麵團揉5-10分鐘,至表面光滑後,蓋上濕布靜置45分鐘待其發酵。 將洋蔥、青花菜切成小丁備用。 擀成長條狀。 在邊緣預留一公分的距離,抹上番茄醬,並放上配料。沿著周圍往內折,並將兩端的麵團繞一圈固定。 在周圍預留一公分的距離,抹上番茄醬,鋪上配料。沿著周圍向內折,最後將兩端繞圈固定。 鋪上起司絲,放入烤箱230度13-14分鐘。 小撇步 其中的配料都可以任意搭配自己喜歡的口味! 2014 Food Revolution Day 跟傑米一起做好食物,100元做出『省錢』美食! 3,509 瀏覽 2014/06/01 發表