夏日輕食‧蜂蜜優格雞肉沙拉


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口感清爽冰涼及酸甜的蜂蜜優格雞肉沙拉,讓妳享受美食又不用擔心攝取大量卡路里喔!!

水果除了選擇蘋果之外,也可加入鳳梨、奇異果…等變化,冰過後在夏天吃更是享受!

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
雞胸肉
適量
蘋果
適量
小黃瓜
適量
紅黃甜椒
適量
原味優格
半杯(約100C.C)
鹽巴
適量
白胡椒粉
1小匙
宏基蜂蜜
適量
太白粉
1大匙
醬油
1大匙
  • 1
    先調製醃料,太白粉+醬油各1匙,蜂蜜適量
  • 2
    雞胸肉洗淨切成小片狀後放入作法1的醃料中醃漬約10-15分鐘。
  • 3
    將作法2醃漬好的雞胸肉片放入煮滾的熱水中汆燙過水備用
  • 4
    蘋果去皮切成片狀、小黃瓜與紅甜椒切成塊狀
  • 5
    將原味優格+鹽少許+白胡椒粉少許+蜂蜜1大匙拌勻
  • 6
    將作法5之調味料淋上作法4之食材,即完成。
小撇步

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2014/05/30 發表 4,595 瀏覽
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