夏日輕食‧蜂蜜優格雞肉沙拉

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口感清爽冰涼及酸甜的蜂蜜優格雞肉沙拉,讓妳享受美食又不用擔心攝取大量卡路里喔!!

水果除了選擇蘋果之外,也可加入鳳梨、奇異果…等變化,冰過後在夏天吃更是享受!

食材 (1 人份 45 分鐘

雞胸肉 適量
蘋果 適量
小黃瓜 適量
紅黃甜椒 適量
原味優格 半杯(約100C.C)
鹽巴 適量
白胡椒粉 1小匙
宏基蜂蜜 適量
太白粉 1大匙
醬油 1大匙
  • 1 先調製醃料,太白粉+醬油各1匙,蜂蜜適量
  • 2 雞胸肉洗淨切成小片狀後放入作法1的醃料中醃漬約10-15分鐘。
  • 3 將作法2醃漬好的雞胸肉片放入煮滾的熱水中汆燙過水備用
  • 4 蘋果去皮切成片狀、小黃瓜與紅甜椒切成塊狀
  • 5 將原味優格+鹽少許+白胡椒粉少許+蜂蜜1大匙拌勻
  • 6 將作法5之調味料淋上作法4之食材,即完成。
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小撇步

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2014/05/30 發表 4,186 瀏覽

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