夏日輕食‧蜂蜜優格雞肉沙拉

宏基蜜蜂生態農場
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口感清爽冰涼及酸甜的蜂蜜優格雞肉沙拉,讓妳享受美食又不用擔心攝取大量卡路里喔!!

水果除了選擇蘋果之外,也可加入鳳梨、奇異果…等變化,冰過後在夏天吃更是享受!

份量
1 人份
時間
45 分鐘

食材

適量
適量
適量
適量
半杯(約100C.C)
適量
1小匙
適量
1大匙
1大匙
  • 先調製醃料,太白粉+醬油各1匙,蜂蜜適量

    先調製醃料,太白粉+醬油各1匙,蜂蜜適量

  • 雞胸肉洗淨切成小片狀後放入作法1的醃料中醃漬約10-15分鐘。

    雞胸肉洗淨切成小片狀後放入作法1的醃料中醃漬約10-15分鐘。

  • 將作法2醃漬好的雞胸肉片放入煮滾的熱水中汆燙過水備用

    將作法2醃漬好的雞胸肉片放入煮滾的熱水中汆燙過水備用

  • 蘋果去皮切成片狀、小黃瓜與紅甜椒切成塊狀

    蘋果去皮切成片狀、小黃瓜與紅甜椒切成塊狀

  • 將原味優格+鹽少許+白胡椒粉少許+蜂蜜1大匙拌勻

    將原味優格+鹽少許+白胡椒粉少許+蜂蜜1大匙拌勻

  • 將作法5之調味料淋上作法4之食材,即完成。

    將作法5之調味料淋上作法4之食材,即完成。

小撇步

宏基蜂蜜球100%純粹蜂蜜,超越CNS1305國家蜂蜜標準,線上訂購:http://www.hgbees.com.tw

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