油蔥香菇肉燥『牛頭牌端午好香拌』
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1 香菇泡發，蒜頭切末，備料好 -
2 熱鍋把絞肉編香出油，放香菇再放蒜末，鍋邊放醬油炒香料
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3 再放牛頭牌紅蔥肉燥炒香，放水，水量要蓋過肉燥，再放鹽巴米酒糖煮滾，轉小火煮20分鐘左右
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4 收一下湯汁，完成了簡單的肉燥咯~~
小撇步
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粽香傳千里 紅蔥好香拌
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