[awei料理]馬鈴薯燉肉
[awei料理]馬鈴薯燉肉
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馬鈴薯燉肉是日本人幾乎每個人都會做的料理~也是深夜食堂入選的料理之一~有著媽媽的味道
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
五花肉
一斤
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1條
醬 油
4大匙
味霖
3大匙
糖
1大匙
-
1馬鈴薯與紅蘿蔔切塊備用~切大塊比較有口感 -
2五花肉先下鍋炒至變色後,加入醬油拌炒染色
-
3炒好的豬肉連同配料一起換到鍋子.加水8分滿.大火水滾後,轉小火燉煮20分鐘即可
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小撇步
若不敢吃肥肉,可以把他換成肉片也可以喔~~加點蒟蒻絲跟洋蔥也可以增加口感