[awei料理]馬鈴薯燉肉

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馬鈴薯燉肉是日本人幾乎每個人都會做的料理~也是深夜食堂入選的料理之一~有著媽媽的味道

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

五花肉 一斤
馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔 1條
醬 油 4大匙
味霖 3大匙
1大匙
  • 1馬鈴薯與紅蘿蔔切塊備用~切大塊比較有口感
  • 2五花肉先下鍋炒至變色後,加入醬油拌炒染色
  • 3炒好的豬肉連同配料一起換到鍋子.加水8分滿.大火水滾後,轉小火燉煮20分鐘即可
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小撇步

若不敢吃肥肉,可以把他換成肉片也可以喔~~加點蒟蒻絲跟洋蔥也可以增加口感

2014/05/29 發表 4,771 瀏覽

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