[awei料理]馬鈴薯燉肉

咪咪醬
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馬鈴薯燉肉是日本人幾乎每個人都會做的料理~也是深夜食堂入選的料理之一~有著媽媽的味道

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

一斤
2顆
1條
4大匙
3大匙
1大匙
  • 馬鈴薯與紅蘿蔔切塊備用~切大塊比較有口感

    馬鈴薯與紅蘿蔔切塊備用~切大塊比較有口感

  • 五花肉先下鍋炒至變色後,加入醬油拌炒染色

    五花肉先下鍋炒至變色後,加入醬油拌炒染色

  • 炒好的豬肉連同配料一起換到鍋子.加水8分滿.大火水滾後,轉小火燉煮20分鐘即可

    炒好的豬肉連同配料一起換到鍋子.加水8分滿.大火水滾後,轉小火燉煮20分鐘即可

小撇步

若不敢吃肥肉,可以把他換成肉片也可以喔~~加點蒟蒻絲跟洋蔥也可以增加口感

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