花花版焗烤白菜
花花版焗烤白菜
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更多簡易的主婦料理都在花花家喔!:http://a20081105a.pixnet.net/blog/category/4543010
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
大白菜
半顆
洋蔥
4分之1顆
九層塔末
適量
番茄片
適量
雞高湯
1杯(米杯)
牛奶
半杯(米杯)
鮮奶油
1大匙
奶油
1匙
低筋麵粉
1大匙
黑胡椒
適量
鹽巴
適量
白砂糖
1小匙
拉絲起司
適量
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1奶油炒麵粉炒至金黃撈起備用
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2一點沙拉油炒洋蔥~炒香後加入白菜拌炒一下加入高湯悶煮約5分鐘
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3加入鹽巴跟砂糖調味
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4將白菜撈起備用
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5鍋中的高湯別倒掉唷!加入作法1小火慢慢煮至濃稠再加入牛奶跟鮮奶油就熄火
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6在將白菜倒入鍋中拌一下
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7將白菜放到烤盤 醬汁裝到八分滿(花花今天是用蛋塔杯~將將好一人一杯~共五杯~因擺盤問題所以少一杯拉^^)
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8放上一點九層塔末 在鋪上番茄
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9鋪上拉絲起司~撒上黑胡椒粉
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10烤箱250度烤8~10分鐘至表面金黃
小撇步
事前準備:烤箱250度