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Kelly Lin
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【盆栽芝麻奶酪】

【盆栽芝麻奶酪】

描述

養生的黑芝麻富含大量鈣質,香濃又好吃!!!
http://yupei1211.pixnet.net/blog/post/368785493

250 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料先量秤好

    材料先量秤好

  • 吉利丁粉加入冷開水中融化

    吉利丁粉加入冷開水中融化

  • 鮮奶+砂糖小火煮至糖融化 (不要煮沸)

  • 加入鮮奶油及融化的吉利丁攪拌均勻後關火

  • 待步驟3稍微涼了之後,將兩大匙的黑芝麻醬加入

  • 鍋子下方墊冰塊不停攪拌至整個牛奶芝麻糊由液體變成濃稠狀

    鍋子下方墊冰塊不停攪拌至整個牛奶芝麻糊由液體變成濃稠狀

  • 待奶酪變的濃稠、黑芝麻不下沉即可裝杯

    待奶酪變的濃稠、黑芝麻不下沉即可裝杯

  • 去五金行買一個小盆栽10元,盆栽裡可先鋪一層鋁箔紙,再放入芝麻奶酪杯,上面鋪滿OREO當土,再插上葉子就完成囉!!!

    去五金行買一個小盆栽10元,盆栽裡可先鋪一層鋁箔紙,再放入芝麻奶酪杯,上面鋪滿OREO當土,再插上葉子就完成囉!!!

小撇步

鍋子下方墊冰塊攪拌是為了讓奶酪因為降溫而變的濃稠,裡面的芝麻才不會下沉!!!

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