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兒時遠足必備零嘴-椰子餅乾,
就是大家熟悉的可口奶滋啦,
也可以自己在家動手做!!

【椰子餅乾】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=5lpHTIBZf6M#t=160

時間
30 分鐘
熱量
食材
烤香椰子粉
適量
餅乾
奶油
90克
細砂糖
90克
鹽巴
3克
牛奶
75克
椰子粉
45克
低筋麵粉
225克
泡打粉
5克
糖霜
細砂糖
45克
22克
檸檬汁
5克
  • 1
    餅乾將奶油+糖+鹽巴拌勻,再加入牛奶和椰子粉拌勻。
  • 2
    拌入過篩低筋麵粉+泡打粉拌勻。
  • 3
    放入壓延機中(或用擀麵棍)壓到0.2~0.3公分。
  • 4
    壓模後,在表面用叉子刺洞。
  • 5
    入烤箱以上火180℃/下火180℃,烤約10~12分鐘。
  • 6
    糖霜細砂糖+水+檸檬汁煮到糖化備用。
  • 7
    將烤好餅乾刷上糖霜,放上烤香椰子粉,再回烤箱以180/180烤2-3分鐘即可。
小撇步

【用點心做點心】其他食譜
http://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

2014/06/13 發表 1.5 萬 瀏覽
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