椰子餅乾
描述
兒時遠足必備零嘴-椰子餅乾，
就是大家熟悉的可口奶滋啦，
也可以自己在家動手做!!
時間
30
分鐘
熱量
步驟
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![[餅乾]將奶油+糖+鹽巴拌勻，再加入牛奶和椰子粉拌勻。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
餅乾將奶油+糖+鹽巴拌勻，再加入牛奶和椰子粉拌勻。
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拌入過篩低筋麵粉+泡打粉拌勻。
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放入壓延機中(或用擀麵棍)壓到0.2~0.3公分。
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壓模後，在表面用叉子刺洞。
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入烤箱以上火180℃/下火180℃，烤約10~12分鐘。
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糖霜細砂糖+水+檸檬汁煮到糖化備用。
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將烤好餅乾刷上糖霜，放上烤香椰子粉，再回烤箱以180/180烤2-3分鐘即可。
![[餅乾]將奶油+糖+鹽巴拌勻，再加入牛奶和椰子粉拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F329081%2F51cd7958fca8be87.jpg&width=800)
![[糖霜]細砂糖+水+檸檬汁煮到糖化備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F329087%2F3def500afa6834e4.jpg&width=800)
小撇步
【用點心做點心】其他食譜
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