【33廚房】豆干肉絲


33廚房
399 食譜 2,055 粉絲
272 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

誰是總舖師 - 陳志強+林利霏+夏如芝

食材
200克
5塊
1根
2根
2湯匙
2粒
調味料
一大匙
適量
適量
少許
少許
適量
  • 1
    將蒜頭切顆粒,將蔥斜切成段,先將豆乾剖成三片備用。
  • 2
    先將豬肉的筋切開後逆紋切絲,加入少許醬油、糖少許、胡椒粉、米酒,將豬肉跟調味料拌勻,加入太白粉兩湯匙,太白粉在最後加是為避免調味料混合不平均。
  • 3
    加入適量油、醬油膏、米酒各一大匙,兩小匙的糖、豆干先下鍋、將豆干先起鍋、將肉下鍋炒熟、將肉也先起鍋。
  • 4
    將蒜頭爆香,將調好的醬汁下鍋,肉絲、豆干一起在下鍋,將蔥辣椒下鍋,灑上一些胡椒粉即可。
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/05/27 發表 5,912 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
33廚房
399 食譜 2,055 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多豆乾的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉品幸福砧板

【33廚房】豆干肉絲 誰是總舖師 - 陳志強+林利霏+夏如芝