百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
33廚房
399 食譜 2,405 粉絲

【33廚房】豆干肉絲

【33廚房】豆干肉絲

描述

誰是總舖師 - 陳志強+林利霏+夏如芝

274 說讚

食材

調味料

步驟

  • 頭切顆粒,將斜切成段,先將豆乾剖成三片備用。

  • 先將豬肉的筋切開後逆紋切絲,加入少許醬油、糖少許、胡椒粉、米酒,將豬肉跟調味料拌勻,加入太白粉兩湯匙,太白粉在最後加是為避免調味料混合不平均。

  • 加入適量油、醬油膏、米酒各一大匙,兩小匙的糖、豆干先下鍋、將豆干先起鍋、將肉下鍋炒熟、將肉也先起鍋。

  • 頭爆香,將調好的醬汁下鍋,肉絲、豆干一起在下鍋,將辣椒下鍋,灑上一些胡椒粉即可。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

7,265 瀏覽
avatar
33廚房 399 食譜 2,405 粉絲

電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 粽子 番茄 地瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 茄子 娃娃菜 湯麵 義大利麵 家常菜 早餐 三杯雞 金針菇 豆腐 炒飯 竹筍 菠菜 小黃瓜 雞肉 糖醋排骨 餅乾 雞湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 馬鈴薯 炒麵 麻婆豆腐 白菜滷 四季豆 糖葫蘆 瓜仔肉 高麗菜飯 花椰菜 滷肉 酸辣湯 鮭魚 打拋豬 台式泡菜 番茄炒蛋 雞胸肉 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 南瓜 櫛瓜 低脂高蛋白 排骨