吐司烤布丁

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當吐司不再柔軟時
吃的意願就降低了
今天就把硬掉的吐司來個變化
讓它不再討厭
**用水烤法可以讓布丁質地軟嫩
烤的時間還是要依自己的容器高度決定
烤的溫度也要看看自己的烤箱來增減
沒有水沒有香料
單純的鮮奶與雞蛋
這麼容易做
這麼健康的小點心
你還不捲起袖子給家人來份點心嗎???
明天快去買鮮奶雞蛋吐司
好好慰勞上班辛苦的家人
努力讀書的小朋友

食材

鮮奶 950cc
雞蛋 8顆
奶油 適量
吐司 6片
150g
葡萄乾 少許
  • 11.吐司塗上奶油放入容器中
  • 22.鮮奶煮至60度c; 雞蛋跟糖攪拌均勻
  • 33.把鮮奶慢慢倒入蛋液中 過篩
  • 44.鮮奶蛋液倒入塗了奶油吐司的容器中 灑上葡萄乾
  • 55.烤盤上加上熱水, 放上布丁 以200度c烤20分鐘即可
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小撇步

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2014/05/19 發表 4.3 萬 瀏覽

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