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[小心上癮]yvonne
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薄荷煎蛋-[小心上癮][飲食革命]

薄荷煎蛋-[小心上癮][飲食革命]

描述

香氣濃郁的薄荷常常被用來料理,今天用來煎蛋,蛋香與加熱後的薄荷散發濃郁的香氣,又是一道簡單美味的料理~

~動手試試吧

155 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

配料
主食
調味料

步驟

  • [配料]薄荷葉洗淨切碎,[主食]雞蛋打成蛋花。

    配料薄荷葉洗淨切碎,主食雞蛋打成蛋花。

  • [主食]蛋打成蛋花,加入[配料]薄荷葉和少許[調味料]海鹽調味。

    主食蛋打成蛋花,加入配料薄荷葉和少許調味料海鹽調味。

  • 熱鍋熱油,倒入蛋液旋轉鍋子,讓蛋液均勻轉中小火慢煎。

    熱鍋熱油,倒入蛋液旋轉鍋子,讓蛋液均勻轉中小火慢煎。

  • 翻面煎熟,切盤上鍋囉

    翻面煎熟,切盤上鍋囉

小撇步

「2014 Food Revolution Day跟傑米一起做好食物,100元做出『省錢』美食!」

~院子裡種些薄荷隨時可用~

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