蜜汁肉乾~『飛利浦氣炸鍋』

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孩子們很喜歡把肉乾拿來當作零嘴,所以我這個媽媽就異想天開,用氣炸鍋來做蜜汁肉乾,沒想到還蠻方便的呢?
肉乾口味可以依個人喜愛來變化,今天我用蜜汁烤肉醬跟一點點黑胡椒,下次來做點別的口味吧!!!!!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

豬絞肉 210克
李錦記蜜汁烤肉醬 2大匙
粗粒黑胡椒 少許
器具
飛利浦氣炸鍋 1台
  • 1絞肉買細的,回家後再用菜刀剁更碎喔!!!!(我用得是90%瘦肉的豬絞肉)
  • 2加入兩大匙的李錦記蜜汁烤肉醬,喜歡甜一點的,可以再加一大匙蜂蜜喔!!!
  • 3烘焙紙先折好,大小要可放入氣炸鍋內
  • 4將一半的肉放入烘焙紙中,折好後,用酒瓶或是桿麵棍將肉桿平,然後放入冷凍,冰30~60分
  • 5冷凍庫取出肉片,直接放入氣炸鍋內
  • 6120度烤15~20分
  • 7取出後,將肉片放在另一張烘焙紙上,如果油脂過多,可以先吸一下油
  • 8180度3分鐘,翻面後再180度3分鐘
  • 9切掉旁邊黑的部分,就是好吃的蜜汁肉乾囉!!!
  • 10氣炸鍋把不可能變可能!!!
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小撇步

烘、烤、炸,健康不變、美味擅變,飛利浦健康氣炸鍋美味大不同!
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2014/05/17 發表 5,686 瀏覽

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