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Yi Mei Chen
10 食譜 43 粉絲

Spread•鮭魚乳酪抹醬

Spread•鮭魚乳酪抹醬

描述

適合用來抹吐司或法國麵包的抹醬,抹在泡芙裡當內餡也不錯!

425 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥與大切末,用少許奶油(或一般食用油)炒香,放涼備用

  • 煙燻鮭魚取部分打成泥,剩下的部分切成丁(比例隨自己高興囉)

  • 奶油乳酪軟化後,加細砂糖用打蛋器手動打至滑順狀,再加入優格(或酸奶)一起攪拌

  • 加入檸檬皮屑+黑胡椒+鮭魚泥+鮭魚丁+巴西里+末+洋蔥末,一起攪拌均勻,就可以食用了

小撇步

• 洋蔥要炒不炒都可以喔!不炒會有辛辣感,炒了會比較甜
• 如果有不敢吃的食材,就不要放也沒關係,有喜歡的食材,也可以自行添加!

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