♥我的手作料理♥鮮蝦蠔油五木拉麵

收藏 133 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

速食麵在生活中佔有了一席之地,方便又符合大眾口味,自產的進口的琳琅滿目,品牌多到數不清,五木拉麵是其中一款不油炸,簡單不華麗的麵,就因為單純所以久吃不膩,女兒讀書時最愛的放學點心,打一顆蛋加點蔬菜一碗清香的拉麵就成立,麵條的耐煮更可變化做法,簡單的吃豐富的吃都OK喔!

食材
鮮蝦
10隻
嫩薑
1小塊
2支
五木拉麵(純麵煮義)
4片
蠔油
1大匙
香油
1小匙
  • 1
    鮮蝦洗淨剪掉眼睛,鬚腳,拉掉腸泥,用紙巾擦乾,撒點鹽噴點酒,待用.
  • 2
    蔥洗淨切長段再橫切細絲,嫩薑切細絲,兩者都泡水備用.
  • 3
    煮開一鍋水,放入拉麵汆燙至麵稍軟即撈出
  • 4
    瀝乾水份快速的拌入蠔油,香油後置於深盤中,
  • 5
    擺上鮮蝦放入鍋中隔水蒸五分鐘.
  • 6
    蝦熟了移出鍋子,擺上蔥薑絲(水要瀝乾).
  • 7
    鍋子放入一大匙油燒至冒煙,快速淋在蔥薑絲上,上桌了!
贊助
小撇步

真功夫v.s 蒸功夫,麵食料理PK賽!快到五木活動網站告訴我們你支持那一派!!
»»»http://campaign.pr.icook.com.tw/wumu

2014/05/16 發表 3,211 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣