♥我的手作料理♥鮮蝦蠔油五木拉麵
速食麵在生活中佔有了一席之地,方便又符合大眾口味,自產的進口的琳琅滿目,品牌多到數不清,五木拉麵是其中一款不油炸,簡單不華麗的麵,就因為單純所以久吃不膩,女兒讀書時最愛的放學點心,打一顆蛋加點蔬菜一碗清香的拉麵就成立,麵條的耐煮更可變化做法,簡單的吃豐富的吃都OK喔!
-
1鮮蝦洗淨剪掉眼睛,鬚腳,拉掉腸泥,用紙巾擦乾,撒點鹽噴點酒,待用. -
2蔥洗淨切長段再橫切細絲,嫩薑切細絲,兩者都泡水備用.
-
3煮開一鍋水,放入拉麵汆燙至麵稍軟即撈出
-
4瀝乾水份快速的拌入蠔油,香油後置於深盤中,
-
5擺上鮮蝦放入鍋中隔水蒸五分鐘.
-
6蝦熟了移出鍋子,擺上蔥薑絲(水要瀝乾).
-
7鍋子放入一大匙油燒至冒煙,快速淋在蔥薑絲上,上桌了!
小撇步
真功夫v.s 蒸功夫，麵食料理PK賽！快到五木活動網站告訴我們你支持那一派！！
»»»http://campaign.pr.icook.com.tw/wumu
討論共 0 則