香橙雞翅

2014/05/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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幸福是簡單與平凡,是生活中有你,一起面對生活中的瑣事,一如這道菜,酸酸又甜甜,要嚐過才會知道這是什麼樣的滋味;幸福需要經營與呵護,更應該要好好珍惜,一旦失去,或許就回不去了。

想念這樣的好味道,酸甜的幸福滋味。

食材

三節翅 4支
柳丁 1個
1小塊
1根
適量
1匙
太白粉 少許
米酒 少許
  • 1 三節翅切小塊、蔥切段、薑切片,一半柳丁削皮切小塊、另一半擠汁備用。
  • 2 將三節翅加入醃料(鹽少許、米酒少許)、蔥、薑,待入味備用。
  • 3 將作法2放入電鍋蒸熟,外鍋放1杯水。
  • 4 另取鍋放入作法3,加入調味料及柳丁汁燒煮,以太白粉水勾薄芡即可。
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小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

543小廚Selina的美味料理
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