香橙雞翅
幸福是簡單與平凡，是生活中有你，一起面對生活中的瑣事，一如這道菜，酸酸又甜甜，要嚐過才會知道這是什麼樣的滋味；幸福需要經營與呵護，更應該要好好珍惜，一旦失去，或許就回不去了。
想念這樣的好味道，酸甜的幸福滋味。
食材
三節翅
4支
柳丁
1個
薑
1小塊
蔥
1根
鹽
適量
糖
1匙
太白粉
少許
米酒
少許
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1 三節翅切小塊、蔥切段、薑切片，一半柳丁削皮切小塊、另一半擠汁備用。
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2 將三節翅加入醃料（鹽少許、米酒少許）、蔥、薑，待入味備用。
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3 將作法2放入電鍋蒸熟，外鍋放1杯水。
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4 另取鍋放入作法3，加入調味料及柳丁汁燒煮，以太白粉水勾薄芡即可。
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
543小廚Selina的美味料理
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