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涼拌牛肉『牛頭牌端午好香拌』

涼拌牛肉『牛頭牌端午好香拌』

描述

偶爾想來點簡單的嗎?只要將電鍋滷好的牛腱,淋上特調的醬汁,輕鬆就能完成好吃的涼拌牛肉,Q彈不膩,非常適合夏天的料理!

86 說讚

食材

香料
醬汁

步驟

  • 牛腱放入冷水鍋中煮開川燙洗淨

    牛腱放入冷水鍋中煮開川燙洗淨

  • 用油爆香[香料]

    用油爆香香料

  • 將炒好的[香料]與牛腱放入鍋中加水至8分滿,放電鍋用3杯水煮好後悶1小時取出單獨冷藏

    將炒好的香料與牛腱放入鍋中加水至8分滿,放電鍋用3杯水煮好後悶1小時取出單獨冷藏

  • 需要食取出1/3切成薄片

    需要食取出1/3切成薄片

  • [醬汁]拌勻

    醬汁拌勻

  • 淋在牛肉上就完成了

    淋在牛肉上就完成了

  • 牛頭牌沙茶炸醬是添加了完美比例的牛頭牌沙茶醬,提升了炸醬的香味及美味,除了拌麵以外亦適合各式的料理(如:炒高麗菜、滷肉、蒸魚等等),產品絕不添加防腐劑及人工味精,烹調使用最方便及安心。

    牛頭牌沙茶炸醬是添加了完美比例的牛頭牌沙茶醬,提升了炸醬的香味及美味,除了拌麵以外亦適合各式的料理(如:炒高麗菜、滷肉、蒸魚等等),產品絕不添加防腐劑及人工味精,烹調使用最方便及安心。

小撇步

粽香傳千里 紅蔥好香拌
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