蜜汁雞腿炒甜椒之『淬釀中式下午茶點』
天氣漸漸熱了起來，
下午想要吃點甜甜的茶點，
剛好看到架子上還有一瓶蜜汁烤肉醬，
把冰箱的雞腿消滅一下也好，
甜味中帶點鰹魚味的醬油香，
真的好好吃哦!!
份量
2
人份
時間
45
分鐘
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1將去骨雞腿肉切成一口狀 -
2紅、黃甜椒切成一口狀
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3加入醃料米酒、蜜汁烤肉醬
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4加入醃料蒜片、薑片、白胡椒粉
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5最後加入醃料淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚，拌勻後放冷藏約二十分鐘
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6熱油後放入少許蒜片爆香
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7加入甜椒過油一下
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8約二十秒後，撈起備用
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9加入醃好的雞腿肉
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10炒至金黃色熟透
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11最後再加入甜椒、蔥段、一小匙水拌一下
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12起鍋後即可享用
![加入[醃料]米酒、蜜汁烤肉醬](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=gic3ufBNgvLTkwv7zn6P3YNYTQn2mCUQSvVu-7p-BNc&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F320286%2F892a66bda8239ba9.jpg&width=800)
![加入[醃料]蒜片、薑片、白胡椒粉](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=GPWOhX25TuSfsEjiSSohokdnR9TDA0mAO2h8oE2TtDA&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F320288%2Fa3ee8aae22710446.jpg&width=800)
![最後加入[醃料]淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚，拌勻後放冷藏約二十分鐘](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=RuAPU1mLDGRIAkWtygvy5pe4SWiXgC1lTsRxgcgLWgA&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F320289%2F34616599db69195c.jpg&width=800)
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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