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Mayli Chen的簡單煮藝
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空心菜沙茶牛肉【牛頭牌端午好香拌】

空心菜沙茶牛肉【牛頭牌端午好香拌】

描述

空心菜沙茶牛肉一直我們家的最愛~一大的把空心菜通常我都分成兩半來處理~尾端的地方炒蒜頭小朋友愛吃~另一半莖比較多就用來炒沙茶牛肉~非常下飯~牛頭牌沙茶炸醬真是好幫手~輕鬆上桌 !!

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材: 空心菜加一點點油和鹽川燙備用

    食材: 空心菜加一點點油和鹽川燙備用

  • 醬牛肉用牛頭牌沙茶炸醬一匙~醬油一匙~米酒一匙~少許的太白粉拌勻十五分鐘備用

    醬牛肉用牛頭牌沙茶炸醬一匙~醬油一匙~米酒一匙~少許的太白粉拌勻十五分鐘備用

  • 下油鍋~中小火~一點蒜頭末爆香~冷油的時候下牛肉不斷翻炒至稍為變色~鍋邊嗆米酒~轉大火至五分熟就可以起鍋了( 看個人喜愛的熟度)

    下油鍋~中小火~一點頭末爆香~冷油的時候下牛肉不斷翻炒至稍為變色~鍋邊嗆米酒~轉大火至五分熟就可以起鍋了( 看個人喜愛的熟度)

  • 將燙好的空心菜鋪在盤底~好的牛肉肉淋上去~

    將燙好的空心菜鋪在盤底~好的牛肉肉淋上去~

  • 加上辣椒裝飾就可以上桌囉~

    加上辣椒裝飾就可以上桌囉~

小撇步

粽香傳千里 紅蔥好香拌
牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料:
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_dbf

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