Monte Cristo 蒙特克里斯托三明治


Eugenia Wu
31 食譜 109 粉絲
502 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

舊金山最著名的早餐店Mama's的招牌菜-Monte Cristo,小EU我稱它為『火雞肉起司法式三明治』,這道餐點的特色在於可以同時吃到四種不同的口感:酥、軟、甜、鹹,吐司外皮酥脆,裡面麵包柔軟,再加上外面的一層糖粉和內餡火雞肉起司散發出的鹹味,這四種美妙滋味擦出奇妙的火花
Mama's早餐介紹
http://eulifejourney.com/sanfranciscorestaurant/

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
1片
適量
1大匙
1個
1大匙
1個
1小匙
1小匙
些許
半個
些許
  • 1
    準備所有材料
  • 2
    製作草莓醬 材料:草莓250克,砂糖50克,檸檬汁少許 做法: (1.) 草莓切丁 (2.) 糖+草莓放入鍋裡醃1小時 (3.) 加一點檸檬汁,小火邊煮邊攪拌 (4.) 煮半個小時候熄火放涼
  • 3
    將三片吐司全部去邊
  • 4
    吐司與吐司中間個夾入起司與火腿片
  • 5
    混合吐司麵糊的所有材料,將其均勻地塗抹四邊,這是為了讓吐司之間固定住
  • 6
    將吐司切成四等份
  • 7
    混合法式吐司沾醬
  • 8
    將切好的吐司的六個面全部沾上適量的麵糊
  • 9
    準備一個平底鍋,裡面放入奶油
  • 10
    切好的四份吐司放在鍋裡用小火煎至金黃色
  • 11
    煎好後就可以起鍋擺盤
  • 12
    用新鮮水果裝飾,再搭配自製草莓果醬和撒上些許糖粉,一頓豐富可口的美味早餐就可以上桌囉!
  • 13
    用新鮮水果裝飾,再搭配自製草莓果醬和撒上些許糖粉,一頓豐富可口的美味早餐就可以上桌囉!
小撇步

小EU把火雞肉換成了火腿片,如果有吃蛋奶素的朋友也可以換成素火腿喲!
想看更詳細的圖文請參考http://eulifejourney.com/montecristo/
EU Life 享受生活 FB粉絲團
https://www.facebook.com/eulifejourney
手作幸福料理
https://www.facebook.com/eulifefood

2014/05/09 發表 6,900 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Eugenia Wu
31 食譜 109 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多早餐的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

Monte Cristo 蒙特克里斯托三明治 舊金山最著名的早餐店Mama's的招牌菜-Monte Cristo,小EU我稱它為『火雞肉起司法式三明治』,這道餐點的特色在於可以同時吃到四種不同的口感:...