豆醬燒雞 分享傳送傳送列印 J.Lo 68 食譜 288 粉絲 459 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 日本豆醬就是味噌，除了煮湯烤魚，以煨煮的方式燒雞肉 很能入味喔～ 熱量 看熱量 食材 去骨雞腿 1支 蔥 2根 調味料 味增 1大匙 味醂 1大匙 醬油 1小匙 米酒 2大匙 1 鍋熱不加油，直接將雞腿煎恰恰 雞皮先朝下 2 慢慢會有些油脂釋放出來，在放入蔥段蔥白部份下去爆香 3 增先加50cc水調勻，加上所有調味料 跟雞腿一起煨煮，醬汁燒滾後，小火蓋上鍋蓋10-15分鐘 4 起鍋之前拌入蔥綠，就可以盛盤了 小撇步 鹹度隨個人喜好調整，醬油只是調色用，不需要加太多 J.Lo生活料理台粉絲團，一起來聊天～ https://www.facebook.com/homecookJ 2014/05/14 發表 6,952 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 J.Lo 68 食譜 288 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳
1鍋熱不加油，直接將雞腿煎恰恰 雞皮先朝下
2慢慢會有些油脂釋放出來，在放入蔥段蔥白部份下去爆香
3增先加50cc水調勻，加上所有調味料 跟雞腿一起煨煮，醬汁燒滾後，小火蓋上鍋蓋10-15分鐘
4起鍋之前拌入蔥綠，就可以盛盤了
討論共 0 則