咖哩酥餅 簡單不起眼的酥皮包入咖哩料後,居然有想像不到的美味效果!

咖哩酥餅


陳妤瑄
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簡單不起眼的酥皮包入咖哩料後,居然有想像不到的美味效果!

食材
200g
200g
半顆
半條
1/4顆
40g
1顆
  • 1
    馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥切丁酥餅皮放在室溫下解凍
  • 2
    鍋中倒入橄欖油放入洋蔥炒到軟後加入馬鈴薯 紅蘿蔔 水煮到軟
  • 3
    再加入咖哩塊 少許鹽均勻攪拌後熄火放到冷
  • 4
    取一張酥餅皮中間放入一些餡料對角包起來
  • 5
    用叉子在周圍壓出紋路
  • 6
    每個咖哩酥餅外面刷上蛋黃 放入烤箱溫度 200度 約烤20分鐘
  • 7
    完成了好吃又味道香濃的咖哩酥餅囉!
小撇步

內餡加了馬鈴薯煮後會有黏稠的效果,就不需要加入麵粉囉!

2014/05/07 發表 3,395 瀏覽
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