薯泥厚蛋燒
厚蛋燒是許多人喜歡的料理,只是煎蛋過程比較麻煩,其實只要用模具就能輕鬆完成,而且可依自己喜歡添加食材,小巧可愛的模樣當茶點或帶便當一定都很棒!
食材
大顆雞蛋
一顆
小顆馬鈴薯
一顆
蔥
隨意
調味
日式和風醬油
0.3大匙
柴魚粉
適量
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1 馬鈴薯磨成泥 -
2 加入蛋與蔥末調味
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3 模型沾油放入鍋中
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4 倒入2,用中小火,蓋鍋蓋煎約3分鐘
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5 翻面煎
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6 用小湯匙將蛋取出
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7 就完成漂亮的厚蛋燒了
![加入蛋與蔥末[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/317219/large_383abba2b1fc1d81.jpg)
小撇步
蛋與馬鈴薯的比例可依自己喜歡做改變,也可依自己喜歡做食材更改^^
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