薯泥厚蛋燒

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厚蛋燒是許多人喜歡的料理,只是煎蛋過程比較麻煩,其實只要用模具就能輕鬆完成,而且可依自己喜歡添加食材,小巧可愛的模樣當茶點或帶便當一定都很棒!

食材
大顆雞蛋
一顆
小顆馬鈴薯
一顆
隨意
調味
日式和風醬油
0.3大匙
柴魚粉
適量
  • 1
    馬鈴薯磨成泥
  • 2
    加入蛋與蔥末調味
  • 3
    模型沾油放入鍋中
  • 4
    倒入2,用中小火,蓋鍋蓋煎約3分鐘
  • 5
    翻面煎
  • 6
    用小湯匙將蛋取出
  • 7
    就完成漂亮的厚蛋燒了
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小撇步

蛋與馬鈴薯的比例可依自己喜歡做改變,也可依自己喜歡做食材更改^^

2014/05/06 發表 4,861 瀏覽
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