鮮菇炒蕃茄菠菜
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1 菠菜洗淨切段；蕃茄切片；秀珍菇切段。 -
2 起油鍋，先下蕃茄炒軟。
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3 次下菠菜翻炒至七分熟。
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4 最後下秀珍菇炒至全熟，撒點鹽即可盛盤。
小撇步
秀珍菇也可以用其它菇類, 如：柳松菇，鴻喜菇，雪白菇，金針菇來代替。
秀珍菇也可以用其它菇類, 如：柳松菇，鴻喜菇，雪白菇，金針菇來代替。
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