春川辣雞簡單做

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份量
4 人份
時間
45 分鐘
  • 去骨雞腿肉剁塊,用「春川燉雞塊調理醬」的醬汁來醃,放入冰箱中醃約20分鐘即可。

    去骨雞腿肉剁塊,用「春川燉雞塊調理醬」的醬汁來醃,放入冰箱中醃約20分鐘即可。

  • 高麗菜洗淨切塊備用;地瓜(或馬鈴薯)削皮後切片備用;蒜苗(或蔥)洗淨切段備用。

    高麗菜洗淨切塊備用;地瓜(或馬鈴薯)削皮後切片備用;蒜苗(或蔥)洗淨切段備用。

  • 熱鍋後下1匙麻油,然後將醃好的雞腿肉塊煎一下,接著放入韓國年糕塊、醃雞肉剩下的「春川燉雞塊調理醬」、1小匙水一同翻炒。

    熱鍋後下1匙麻油,然後將醃好的雞腿肉塊煎一下,接著放入韓國年糕塊、醃雞肉剩下的「春川燉雞塊調理醬」、1小匙水一同翻炒。

  • 接著放入地瓜片(或馬鈴薯片)、高麗菜、蒜苗段(或蔥段)一起炒,然後燜一下後起鍋。

    接著放入地瓜片(或馬鈴薯片)、高麗菜、蒜苗段(或蔥段)一起炒,然後燜一下後起鍋。

小撇步

春川辣雞也可以再加入切成小段的熱狗腸,以及起司一起煮。

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