春川辣雞簡單做

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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

春川燉雞塊調理醬 1包
地瓜(或馬鈴薯) 1顆
麻油 1湯匙
蒜苗(或蔥) 1支
去骨雞腿 2份
高麗菜 0.25顆
韓國年糕 100公克
  • 1 去骨雞腿肉剁塊,用「春川燉雞塊調理醬」的醬汁來醃,放入冰箱中醃約20分鐘即可。
  • 2 高麗菜洗淨切塊備用;地瓜(或馬鈴薯)削皮後切片備用;蒜苗(或蔥)洗淨切段備用。
  • 3 熱鍋後下1匙麻油,然後將醃好的雞腿肉塊煎一下,接著放入韓國年糕塊、醃雞肉剩下的「春川燉雞塊調理醬」、1小匙水一同翻炒。
  • 4 接著放入地瓜片(或馬鈴薯片)、高麗菜、蒜苗段(或蔥段)一起炒,然後燜一下後起鍋。
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小撇步

春川辣雞也可以再加入切成小段的熱狗腸,以及起司一起煮。

2014/04/30 發表 8,670 瀏覽

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