藍莓瑪芬-紫色魅惑
描述
對於想要嘗試烘焙卻又怕失敗的朋友,這是個很棒的食譜喔!準備時間15分鐘,只要使用量杯量匙計量材料,連磅秤都免了,然後交給烤箱運作25分鐘,紫色魅惑人心的甜點就出爐了,心動嗎?
豆哥與芭娜娜的易享世界～
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步驟
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將一只12個瑪芬的烤盤鋪上烘焙紙杯(芭娜娜沒有專用烤盤,就用杯型蛋糕模替代囉)。
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在碗裡把融化的奶油、雞蛋和鮮奶,一起攪拌均勻。
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在另一個碗裏,加入麵粉、3/4杯砂糖、泡打粉和鹽攪拌(粉類要過篩喔)。
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把濕性材料(步驟2)加入乾性材料(步驟3)中。
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加入藍莓混合。
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均勻的分配到瑪芬模上,並灑上剩下1小匙的砂糖在上面。
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放進預熱190度的烤箱中烘烤約20-30分鐘,或直到牙籤插入不會沾黏,並呈黃褐色。趁熱食用最棒。
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小撇步
本食譜使用240ml的量杯～
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