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有時候吃不完的剩飯 將它放入冰箱隔天還可以拿出來做炒飯,冰過的飯水分變少了,炒的時候就會粒粒分明!

份量
3 人份
食材
隔夜飯
3碗
蝦仁
10隻
火腿片
3片
1顆
洋蔥
1/4顆
適量
胡椒粉
適量
奶油
適量
  • 1
    鍋內放入橄欖油 洋蔥丁先炒香再加入奶油 火腿丁 蔥白 蝦仁略炒後先起鍋,鍋內加一些油 將打散的蛋倒入煎半熟後 把飯及所有食材倒入一起炒
  • 2
    最後再加入鹽巴 胡椒粉 蔥末就完成囉!
2014/04/27 發表 6,132 瀏覽
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