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楊草莓
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熱狗洋蔥蔬菜麵包 (免揉配方)

熱狗洋蔥蔬菜麵包 (免揉配方)

描述

做了幾次甜口味的免揉麵包
想說做做看鹹口味的 是不是也一樣好吃
結果做出很像台式麵包店會賣的玉米熱狗麵包的口味XD
但口感比較像是佛卡夏的感覺
總之 是蠻好吃的
又不用花力氣揉很久 值得一試
歡迎來楊草莓的粉絲團看更多食譜喔!!!!
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58 說讚 1 留言

步驟

  • 材料1-3在鋼盆中混合均勻成濕麵糰 蓋上保鮮膜後發酵12小時 (我通常是周末做 晚上混合好就擺著不用理了 隔天就可使用)

  • 麵糰通常會膨脹個超大 如果沒膨脹的話 可能就是酵母有問題了吧

  • 將熱狗和蔬菜們切小丁 輕輕拌入麵糰中 (蔬菜們可以換成各種自己喜歡的)

  • 加入少許橄欖油和香料海鹽調味

  • 靜置15分鐘後 放入烤箱以200度烤約30分鐘

小撇步

做好之後 切塊放冷凍庫
想吃的時候在拿出來烤一下就很好吃!

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楊草莓 432 食譜 2,244 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 黃謙
    黃謙

    請問1/4T是多少克呢?!!

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