熱狗洋蔥蔬菜麵包 (免揉配方)

2014/04/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,651 52 1 0

做了幾次甜口味的免揉麵包
想說做做看鹹口味的 是不是也一樣好吃
結果做出很像台式麵包店會賣的玉米熱狗麵包的口味XD
但口感比較像是佛卡夏的感覺
總之 是蠻好吃的
又不用花力氣揉很久 值得一試
歡迎來楊草莓的粉絲團看更多食譜喔!!!!
http://micoberry.blogspot.com/
https://www.facebook.com/micoberry111

食材

麵粉 3杯
速發酵母 1/4 T
溫牛奶 2杯
熱狗/洋蔥/甜椒/櫛瓜 適量
橄欖油 少許
義式綜合香料海鹽 適量
  • 1 材料1-3在鋼盆中混合均勻成濕麵糰 蓋上保鮮膜後發酵12小時 (我通常是周末做 晚上混合好就擺著不用理了 隔天就可使用)
  • 2 麵糰通常會膨脹個超大 如果沒膨脹的話 可能就是酵母有問題了吧
  • 3 將熱狗和蔬菜們切小丁 輕輕拌入麵糰中 (蔬菜們可以換成各種自己喜歡的)
  • 4 加入少許橄欖油和香料海鹽調味
  • 5 靜置15分鐘後 放入烤箱以200度烤約30分鐘
贊助

小撇步

做好之後 切塊放冷凍庫
想吃的時候在拿出來烤一下就很好吃!

歡迎來楊草莓的粉絲團看更多食譜喔!!!!
http://micoberry.blogspot.com/
https://www.facebook.com/micoberry111

共 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問1/4T是多少克呢?!!

3年前