MoistBananaCake-香蕉蛋糕
美式香蕉蛋糕 - 口感獨特, 吃起來像蛋糕也像發稞!
一家大小都愛! 小朋友點心+大人下午茶的好選擇!
食材
奶油
250g
砂糖
1+1/2 杯
蛋
4 顆
香草精
1 茶匙
牛奶
4 湯匙
香蕉泥
1+1/2 杯
中筋麵粉
2 杯
泡打粉
1 茶匙
蘇打粉
1 茶匙
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1 混合打發奶油和砂糖.
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2 先加入蛋, 香草精和牛奶. 再加入香蕉泥, 混和一下, 最後篩入麵粉, 均勻攪拌!
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3 倒進長型麵包模, 放入預熱好至160度的烤箱, 烤1個小時左右. 待冷卻後, 就可食用了!
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4 每當餓了想吃下午茶, 就切片香濃香蕉蛋糕吧! S.C.
小撇步
*這食譜是烤8*3.5*3吋及9*4*3吋兩個烤模的份量.
*拿出烤箱前, 先用刀子插入中心看看是否完成!
*在烤的差不多15分鐘時, 如果外表有點焦掉, 趕快用鋁箔紙蓋上喔!
*加一點肉桂粉也很香.
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