柳橙桑椹果凍

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新鮮柳橙汁加上自製桑椹果醬,做成雙色果凍,酸酸甜甜好滋味~

食材

柳橙凍
現榨柳丁汁 600克
吉利丁片 12片
細砂糖 2大匙
桑椹凍
桑椹覆盆子果醬 1.5大匙
370克
吉利t粉 10克
細砂糖 1大匙
  • 1柳橙凍用一鍋將柳丁汁加糖,中小火煮,吉利丁片泡冷水,軟化後,放進柳丁汁裡面煮,攪拌均勻後關火,稍涼後,放進果凍杯裡面,冷卻後冰到冷藏,備用~
  • 2桑椹凍準備370克水,開火煮沸,將1.5大匙桑椹果醬加入攪拌均勻,開中小火~吉利t粉+糖先混合均勻後,加入桑椹汁中,攪拌均勻
  • 3將步驟2倒入步驟1,就是雙層果凍囉~
  • 4冷卻後冰到冷藏2-3小時就可以品嘗了
  • 5
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小撇步

桑椹覆盆子果醬做法:http://icook.tw/recipes/74692

也可以改成其它喜歡的水果~~

2014/04/24 發表 8,581 瀏覽

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