油花飯捲『淬釀日式下午茶點』


Erin Chen
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只須把豬肉用適量的「淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚」醃一下,醬油露有鰹魚的海味又有豆子的香氣,有點甜甜的又有點鹹鹹的,一瓶醬油露就能輕鬆讓肉片變得鮮甜又美味,肉片油汁滲入白飯,白飯變得多汁又香甜,最後再撒上香鬆,整個好日式風,就算白飯放到變冷,迷人的風味依然不減。

份量
1 人份
熱量
  • 1
    主角:培根豬肉片或是豬五花皆可
  • 2
    倒入適量的「淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚」將肉片醃約30分鐘
  • 3
    熱鍋不須放油,醃好的肉片依續放入鍋內煎至熟成
  • 4
    白飯捏成數個橢圓狀,把煎好的肉片繞著白飯外圈捲起
  • 5
    撒上蕎麥香鬆
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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2014/04/24 發表 1,670 瀏覽
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請您告訴我所學出處, 例如日本食譜ISBN碼. 好讓在下來去買一本學一下. 感謝分享

6 years ago

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