腐乳炒蛋

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豆腐乳是十分特別的傳統小菜,鹹甜中帶點辣,十分開胃,搭配炒蛋非常下飯的一道料理!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
4粒
豆腐乳
1塊
家樂福嚴選大蒜
1瓣
適量
香菜末
適量
  • 1
    豆腐乳壓成泥備用;「家樂福嚴選大蒜」去皮拍碎切成蒜末。
  • 2
    將4顆蛋打成蛋液,蛋液中加入腐乳泥、蒜末、香菜末,打勻成蛋液。
  • 3
    熱鍋後下少許油,倒入腐乳蛋液快炒,就跟一般炒蛋程序相同。
2014/04/23 發表 5,254 瀏覽
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