腐乳炒蛋

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豆腐乳是十分特別的傳統小菜,鹹甜中帶點辣,十分開胃,搭配炒蛋非常下飯的一道料理!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

4粒
豆腐乳 1塊
家樂福嚴選大蒜 1瓣
適量
香菜末 適量
  • 1 豆腐乳壓成泥備用;「家樂福嚴選大蒜」去皮拍碎切成蒜末。
  • 2 將4顆蛋打成蛋液,蛋液中加入腐乳泥、蒜末、香菜末,打勻成蛋液。
  • 3 熱鍋後下少許油,倒入腐乳蛋液快炒,就跟一般炒蛋程序相同。
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2014/04/23 發表 4,937 瀏覽

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