料理甜甜圈【家常美味】咖哩雞肉飯

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週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)

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食材 (1 人份 15 分鐘

雞胸肉 1塊
馬鈴薯(先蒸) 1顆
洋蔥(先蒸) 1顆
蘋果(先蒸) 1顆
紅蘿蔔丁 1根
花椰菜 半顆
玉米粒 適量
咖哩塊 2塊
胚芽米飯 2碗
適量
  • 1 先將馬鈴薯、洋蔥、蘋果切塊蒸熟,在一起打成泥狀
  • 2 紅蘿蔔、花椰菜、甜豆莢,放入滾水中,汆燙煮熟
  • 3 雞胸肉切塊,放入平底鍋中先煎熟
  • 4 準備另一鍋,倒入蔬菜泥,再加入咖哩塊一起烹煮
  • 5 待咖哩塊溶化,鍋內煮滾後,即完成咖哩醬
  • 6 在盤中分別放上胚芽米飯、紅蘿蔔丁、花椰菜、玉米粒、煎雞胸肉,旁邊淋上咖哩醬
  • 7 完成了,美味開動!
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2014/04/23 發表 1,454 瀏覽

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