烤起士蛋沙拉土司

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先做好雞蛋沙拉,早上大約需花費5分鐘弄吐司+烤10分鐘就可以做好.
※準備吐司時先把烤箱預熱.

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋 1顆
起司片 1片
吐司 3片
雞蛋沙拉 適量
美乃滋 適量
  • 1 吐司切邊,蛋打散,將第一片吐司單面沾蛋汁,吐司邊也要沾.
  • 2 沾好的蛋汁吐司放在鋪烘培紙的烤盤上,沒沾蛋汁面塗上少許的 美乃滋,將起士片放上,第二片吐司將吐司邊沾蛋汁後疊上.
  • 3 之後再放雞蛋沙拉在吐司片上,第三片吐司跟第一片吐司一樣,單 面與吐司邊沾蛋汁蓋上雞蛋沙拉上.
  • 4 烤箱預熱,150 ℃烤10分鐘.
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小撇步

※ 雞蛋沙拉於前一晚先做好,
材料: 蛋×3顆 / 美乃滋 / 黑胡椒
做法: 1.使用電鍋將蛋蒸熟後,蛋黃與蛋白分開,用叉子先將蛋黃弄碎,
加入黑胡椒,在加入蛋白再壓碎.

2.之後再加入美乃滋拌勻即可,冰入冰箱要使用時再取出

2014/04/23 發表 7,070 瀏覽

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