紫菜杏鮑菇雞湯

林米奇
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描述

簡單又好喝的紫菜杏鮑菇雞湯,沒想到雞湯加紫菜還蠻對味的!也可加入自己喜愛的菇類喔!

份量

3 人份

食材

3~4根
少許
少許
少許

步驟

  • 將雞肉洗淨切塊,汆燙備用

  • 紫菜用清水沖洗一下備用

  • 杏鮑菇切片後,先放入鍋中煮,煮到滾後

  • 再放入汆燙好的雞肉跟紫菜,煮滾後加入少許酒跟鹽調味即可

小撇步

紫菜一小把煮出來量就會很多囉!
如果是帶骨雞腿肉煮滾後要關小火多煮個幾分鐘喔!

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