麵包機の龐多米吐司[Panasonic製麵包機]
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描述
Pain De Mie (音譯:龐多米) 法國人對於白吐司的通稱。
台灣近幾年開始使用出現這名詞，
因為都是超陽光的傳仁老師而開始的~
雖然是白吐司，
但是卻是學問最多的一種麵包。
一起來用麵包機做出屬於自己的龐多米吧
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份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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高筋麵粉300g放入Panasonic製麵包機容器內， 再加入糖粉、鹽、水(奶油先不要放入喔!)
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酵母1/2小匙放入酵母容器內
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選擇 14 >麵包麵團 >開始
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約10分鐘後再打開加入奶油
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完成後將麵團取出
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檢查麵糰是否有薄膜。
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完成後將麵包容器內的攪拌棒拔除
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麵糰分成三等份
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桿平
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再將麵糰捲起來
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放入麵包機容器裡面
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三個麵糰均勻整齊的排入麵包機容器內
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選項 2 >超軟吐司 >開始
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完成後放涼切片
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口感極佳
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非常綿密細緻的麵包機龐多米完成!
小撇步
1.大小匙皆使用Panasonic製麵包機附贈的量匙 。
2.奶油可以使用植物油代替更健康唷!
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，搭配♡烘燒烤微波爐♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ ：http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking
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