三味鯧魚
描述
這道三味鯧魚，是以茄醬、醋、糖和辣椒帶出甜、酸、辣三種不同層次的味道。炸過後的鯧魚皮脆肉嫩，配上酸酸甜甜帶點辣味的醬汁，甚為開胃。魚肉爽滑鮮美且骨刺少，也很適合老人和小孩食用。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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