好好喝㊣酸辣湯

2014/04/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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吃餃子必備酸辣湯!!
趕快來做看看巴:)

食材

紅蘿蔔絲/黑木耳絲/金針菇 適量
豆腐 一盒
豬肉絲 150g
一顆
醬油/白醋 兩匙/三匙(請自行斟酌)
太白粉 少許
  • 1 食材切絲狀(大小盡量不要差太多)
  • 2 炒鍋加香油入紅蘿蔔絲炒軟香,然後倒入黑木耳絲一起伴炒.
  • 3 加水約四碗(看個人反正一定要淹過料),金針菇&醬油&鹽,煮滾. 我會一邊攪拌,試味道.
  • 4 加入一點太白粉勾芡後,入豆腐絲&肉絲煮熟.
  • 5 起鍋前入**白醋,打個蛋花完成!!
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小撇步

⊙煮的時候一定要用白醋哦!喝的時候要不要加黑醋就依自己口味了.
⊙調味請自行斟酌,露西個人吃很酸哈哈.

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