好好喝㊣酸辣湯
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1 食材切絲狀(大小盡量不要差太多) -
2 炒鍋加香油入紅蘿蔔絲炒軟香,然後倒入黑木耳絲一起伴炒.
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3 加水約四碗(看個人反正一定要淹過料),金針菇&醬油&鹽,煮滾. 我會一邊攪拌,試味道.
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4 加入一點太白粉勾芡後,入豆腐絲&肉絲煮熟.
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5 起鍋前入**白醋,打個蛋花完成!!
小撇步
⊙煮的時候一定要用白醋哦!喝的時候要不要加黑醋就依自己口味了.
⊙調味請自行斟酌,露西個人吃很酸哈哈.
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