超簡單做炸醬麵
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1 食材準備好 -
2 豆乾切丁下鍋炒香後,先盛起.
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3 下絞肉炒香出油.
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4 炒好的豆干丁下鍋與絞肉拌炒.
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5 加入辣豆辦+醬油+冰糖炒勻.
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6 下約一碗高湯或水(看各人口味),換小鍋,小火煮20min.
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7 下麵條後淋上炸醬~完成!!
小撇步
⊙若有甜麵醬則醬油冰糖可省略
辣豆辦1.5 : 甜麵醬2
⊙多加洋蔥丁也很好吃~不過記得洋蔥要炒軟才有甜味唷！
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