超簡單做炸醬麵

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簡簡單單做炸醬麵

食材

豆干 六片
絞肉 200g
辣豆辦醬 兩大匙
醬油 一匙
冰糖 適量
麵條 一包
  • 1食材準備好
  • 2豆乾切丁下鍋炒香後,先盛起.
  • 3下絞肉炒香出油.
  • 4炒好的豆干丁下鍋與絞肉拌炒.
  • 5加入辣豆辦+醬油+冰糖炒勻.
  • 6下約一碗高湯或水(看各人口味),換小鍋,小火煮20min.
  • 7下麵條後淋上炸醬~完成!!
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小撇步

⊙若有甜麵醬則醬油冰糖可省略
辣豆辦1.5 : 甜麵醬2
⊙多加洋蔥丁也很好吃~不過記得洋蔥要炒軟才有甜味唷!

2014/04/21 發表 4,060 瀏覽

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