百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
紗里奈的料理樂園
75 食譜 839 粉絲

黑醋風味照燒雞腿排

黑醋風味照燒雞腿排

描述

完全不加一滴油的美味照燒腿排,黑醋的濃郁酸香誘發食慾,與米飯一同享用更是絕配。^^

完整食譜說明歡迎參觀部落格>>http://cookparktw.blogspot.tw/

103 說讚

食材

黑醋照燒醬汁

步驟

  • 將去骨雞腿排洗淨後以廚房紙巾擦乾水分。

  • 在腿排上撒上粗鹽與黑胡椒,略微按摩一下靜置10~15分鐘左右。美白菇洗淨後撥小株備用。

  • 準備不沾平底鍋,中火熱鍋後無需加油,將腿排帶皮的那一面先貼向鍋面煎。

  • 煎約7~8分鐘後等皮煎至金黃出油後就可翻面再煎7~8分鐘。

  • 等兩面都煎得差不多了,這時可將美白菇下鍋擺放在腿排周圍。 接著淋入照燒醬汁,加蓋悶煎2~3分鐘。

  • 最後再轉大火將醬汁收乾後就可盛入鋪上美生菜的盤上了。^^

小撇步

*. 也可使用梅子醋,別有風味。^^

詳細食譜說明歡迎參考部落格>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/04/blog-post_12.html

3,055 瀏覽
avatar
紗里奈的料理樂園 75 食譜 839 粉絲

Hi~我是紗里奈^_^ 歡迎你來參觀我的料理樂園

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 高麗菜飯 竹筍 小黃瓜 酸辣湯 櫛瓜 茄子 四季豆 娃娃菜 雞肉 早餐 馬鈴薯燉肉 番茄 糖葫蘆 家常菜 玉米濃湯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 豆腐 雞湯 南瓜 蒸蛋 花椰菜 滷肉 排骨 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 義大利麵 三杯雞 鮭魚 金針菇 馬鈴薯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 雞胸肉 炒麵 高麗菜 粽子 糖醋排骨 炒飯 打拋豬 白菜滷 杏鮑菇 番茄炒蛋 瓜仔肉 湯麵 菠菜 地瓜