清蒸櫻花蝦鯛魚花捲


楊草莓
432 食譜 1,553 粉絲
40 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

前陣子手癢一心想把魚片捲成玫瑰花的樣子
練習捲好的魚花捲就加了櫻花蝦拿去清蒸囉! 非常鮮甜好吃!

趕快來粉絲團看更多食譜順便聊個天兒!
https://www.facebook.com/micoberry111

食材
一片
少許
幾顆
各兩大匙
  • 1
    鯛魚片先用少許米酒抹在表面醃5-10分鐘
  • 2
    順著紋理切成寬度約2-3公分的薄片 (長度長短不拘)
  • 3
    調味料先再碗中混和好 加入大約50cc的水 (如果底下沒有鋪太多青菜的話就不用加水)
  • 4
    把洗好的青江菜舖在盤底
  • 5
    將鯛魚薄片直接在青江菜上捲成玫瑰花 捲的時候要略微翻轉魚片才會有花瓣捲的樣子 就一邊捲一邊扭轉魚片 但不要扭的太緊會變成麻繩的樣子XD 如果魚片太短就再多捲一層~
  • 6
    將櫻花蝦放在花捲的中心
  • 7
    均勻淋上混合好的調味料
  • 8
    用大火蒸大約6-8分鐘 魚片熟了就好了~
小撇步

來楊草莓的粉絲團看更多食譜還有美國新鮮貨!
https://www.facebook.com/micoberry111
喜歡蔥薑的人也可以在魚片蒸好後
灑上蔥花和薑片在淋上3大匙燒滾的熱油也很不錯!

2014/04/10 發表 1,426 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
楊草莓
432 食譜 1,553 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多清蒸鯛魚的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉晚餐

清蒸櫻花蝦鯛魚花捲 前陣子手癢一心想把魚片捲成玫瑰花的樣子 練習捲好的魚花捲就加了櫻花蝦拿去清蒸囉! 非常鮮甜好吃! 趕快來粉絲團看更多食譜順便聊個天兒! https://w...