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【LEKUE蒸煮盒系列】蛤蜊金針絲瓜湯

【LEKUE蒸煮盒系列】蛤蜊金針絲瓜湯

描述

從前菜到甜鹹點心,只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料,美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環,保留食材新鮮原味風味更佳;蒸煮所需油脂量較少,是現代人健康料理的好幫手。

73 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蛤蜊放入水中加鹽巴吐沙後,洗淨備用。

  • 絲瓜洗淨,去皮切成小塊狀,備用。

  • 金針菇去頭切段,備用。

  • 絲、絲瓜金針菇放入蒸煮盒,並加入 250ml 溫水,微波 4 分鐘。

  • 步驟 4 後的食材先攪拌均勻,再加入蛤蜊、米酒、鹽巴少許、並微波 5 分鐘,取出即可食用。

    步驟 4 後的食材先攪拌均勻,再加入蛤蜊、米酒、鹽巴少許、並微波 5 分鐘,取出即可食用。

小撇步

使用800W微波爐微波9分鐘

※步驟 4 與 5 後請攪拌均勻,以利再次微波的均勻受熱。

※湯汁燙口,取出時請小心蒸氣或湯汁溢出。

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