和風照燒雞腿排《美極鮮味露》

336 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

使用洋蔥滑口甜味,搭配雞腿排的鮮嫩多汁且有彈性,甜甜鹹鹹的滋味會讓人想一口接著一口!端上桌引人驚呼很快就一掃而空唷~
好吃的秘訣在於使用美極鮮味露,味道香濃馥郁,只需要幾滴就能提升菜餚自然鮮味。

食材 30 分鐘

無骨雞腿排 2隻
洋蔥 1/2顆
白芝麻 適量
調味料
美極鮮味露 3大匙
醬油 4大匙
味醂 1大匙
米酒 1小匙
冰糖 1大匙
1/3杯
  • 1 準備好所需食材。洋蔥切絲備用。
  • 2 鍋中放入1匙油爆香洋蔥絲,不用炒太軟。
  • 3 將雞腿排皮的那面朝下以中小火慢慢煎出油。
  • 4 雞腿排兩面煎的金黃酥脆,雞腿肉油脂很多這時候會出很多油,將太多的油脂撈出。
  • 5 加入 調味料 在鍋中燒開。
  • 6 煮至湯汁略收入味。
  • 7 最後取出雞腿排切塊排盤,撒上白芝麻即完成!
贊助

小撇步

1.好吃的秘訣在於使用美極鮮味露來調味,醬汁很鮮美甘甜,做出來的每道料理都有獨特風味,讓人吃的津津有味。
2.調味料可依自己的喜好做變化唷!
快到 < 美極小極娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

2014/04/07 發表 4,229 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣