白肉佐花生醬

67 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蒸的軟嫩的三層肉,加上花生醬汁,爽口不油膩。這個醬汁配涼麵也很搭喔!

❤♡Like us on FB♡❤
www.facebook.com/3sisters888
★☆追蹤iCook的家☆★
http://icook.tw/users/3sisters888

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

三層肉 約400g
*酒 1杯
*鹽 少許
*蔥、薑 適量
紅蘿蔔絲 適量
高麗菜絲 適量
小黃瓜絲 適量
調味料 :
花生醬(有顆粒的) 2大匙
糖、醬油、蒸肉汁 各1.5大匙
1大匙
豆瓣醬 1小匙
蒜泥 少許
  • 1 將三層肉放在小鍋中,把酒、鹽、蔥、薑放進來後,加水蓋過肉,蒸約40分,待涼,切片備用。
  • 2 將調味料所需的材料全部拌勻備用。
  • 3 將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲分別擺入盤中,放上蒸好的三層肉片,淋上醬料即可。
贊助
2014/04/23 發表 1,779 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣