櫻花蝦蛋炒飯

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家裡客人多,煮好的飯總是冷不防的變成隔夜飯,下場也大多以炒飯收場,這個櫻花蝦蛋炒飯屬於簡易的冰箱料理............

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

隔夜飯 3碗
雞蛋 3個
櫻花蝦 適量
少量
味精 少量
  • 1 備料
  • 2 蛋汁和飯以及鹽巴味精拌勻
  • 3 冷鍋下一匙橄欖油
  • 4 加入拌好的飯
  • 5 開爐火拌炒
  • 6 飯炒好後放入櫻花蝦拌勻即可起鍋
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小撇步

將飯和蛋汁一起拌勻,再倒入不沾鍋拌炒,,炒起來的飯粒粒分明而且均勻漂亮,油品的使用量也很少ㄛ

2014/04/05 發表 3,927 瀏覽

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