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營養美味好吃的潤餅捲

營養美味好吃的潤餅捲

描述

清明時節,來份營養好吃的潤餅捲吧~~~

歡迎加入日正食品
日正官網:http://www.smile-sun.com/
日正粉絲團:https://www.facebook.com/SunLightFoods

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份量

6 人份

食材

步驟

  • 材料。

    材料。

  • 高麗菜、胡蘿蔔去皮切絲,大豆乾、蔥等食材切絲洗淨後備用。

    高麗菜、胡蘿蔔去皮切絲,大豆乾、等食材切絲洗淨後備用。

  • 炒鍋加入沙拉油,加入頭爆香後,加入高麗菜、胡蘿蔔炒至熟,再加入鹽調味即可。

  • 將雞蛋打散,加入鹽攪均勻,熱鍋加入少許油,倒入蛋液炒成碎蛋。

  • 炒鍋加入沙拉油,加入爆香後,加入豆芽菜炒至熟再加入鹽調味即可

  • 炒鍋加入沙拉油,加入蔥爆香後,加入大豆乾炒至熟再加入鹽、醬油調味即可。

    炒鍋加入沙拉油,加入爆香後,加入大豆乾炒至熟再加入鹽、醬油調味即可。

  • 取一張潤餅皮,加入少許花生粉、糖粉、海苔粉 ,再加入高麗菜、碎蛋、豆芽菜、豆乾再捲起即可。

    取一張潤餅皮,加入少許花生粉、糖粉、海苔粉 ,再加入高麗菜、碎蛋、豆芽菜、豆乾再捲起即可。

  • 鏘鏘,完成。

    鏘鏘,完成。

小撇步

潤餅皮也可以用《日正》麵粉自己做做看唷~~~不過小編有點懶,所以就用現成的潤餅代替囉~~~

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