南瓜起司餐包-Panasonic製麵包機

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兒子不喜歡昨天的沙拉餐包吵著要吃以前常做的南瓜起司餐包,今天就來做吧^^
我的製麵包機是Panasonic SD-BM152,我喜歡它的原因是可以免去我手揉麵團就能做出兒子愛的麵包,也可以簡簡單單吃到安心自製的各種料理^^

食材 (8 人份 180 分鐘

高筋麵粉 200g
南瓜泥 100g
鮮奶 20-30g
砂糖 25g
1/4匙
無鹽奶油 20g
奶粉 1匙
高燃點起司塊 適量
天然酵母(速酵粉2g) 4g
全蛋液(約半顆不到) 適量
  • 1 把Panasonic製麵包機準備好開始了
  • 2 除了起司&蛋液外所有材料全部都丟入Panasonic製麵包機中按下麵團功能 如果沒麵包機的人請將粉類拌均後加入南瓜泥跟酵母揉成團,濕度不夠再慢慢鮮奶加入(因為每個人的南瓜泥濕度不同),麵團不黏手後再加入軟化的奶油揉均勻,不斷的揉與甩打至可拉出薄膜即可放入盆子開始第一次發酵)
  • 3 麵團好了,至少要等麵團發效為原本的2倍才能開始整型
  • 4 每團麵團約分成一團50g上下,約八個
  • 5 滾成水滴狀後擀平成右團上尖下寛後放上高然點起司由寛的那邊開始捲起,一開始要捲緊一點不然會中間有空洞哦
  • 6 捲好後發酵約40分上下後刷上蛋液準備放入烤箱
  • 7 烤箱預熱180度烤約15分鐘,視各人烤箱調整別過頭了^^
贊助

小撇步

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,
歡迎來玩 (〃∀〃)~♡~♡:http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

2014/03/31 發表 6,463 瀏覽

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您好,
我們是Panasonic網路活動小組,
現在正舉辦「餡給媽咪,愛在發酵」活動,
募集製麵包機料理食譜,
附上活動網址如下:
http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking/;
誠摯邀請您來參與。

3 年前
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美味好料理~~^^

3 年前