泰式檸檬蝦【美極鮮味露】


蘋果家的餐桌
208 食譜 648 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

美味海蝦先用黑胡椒及白酒略醃,在乾煎時提升香度,在滴幾滴美極鮮味露,更是提鮮了海蝦的甜度與鮮美,在撒上泰式檸檬葉,蝦辣美味,讓人胃口大開喔 ^ ^

美極鮮味露,只要幾滴,就可以提升料理的鮮度唷!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
兩隻
酌量
半塊
醬汁
一片
四片
酌量
一條
2顆
兩顆
一顆
  • 1
    主要食材:如圖
  • 2
    1將蝦子去殼留頭尾,用剪刀在蝦子的頭部,順著背部剪開(挑去腸泥)撒上白酒,黑胡椒(靜置10分鐘) 2將檸檬葉,九層塔葉切成細絲即可
  • 3
    1熱鍋加入少許的油,放入豆腐乾煎至兩面金黃即可 2同一鍋部用洗鍋再放入少許的油,加入辣椒末,蒜末拌炒香 3加入少許的白酒,泰式椰糖 4放入海蝦蓋鍋蓋悶煮至蝦子熟透
  • 4
    1打開鍋蓋滴幾滴美極鮮味露,先將蝦子撈出 2再放入小番茄,檸檬葉絲,九層塔葉絲拌勻 3將蝦子擺上豆腐上,番茄擺好,淋上美味的醬汁,
  • 5
    好吃的祕訣就在,美極鮮味露,只要幾滴,就可把鮮味提升出來,並且濃郁芳香唷
小撇步

快到 < 美極小極娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

一起分享蘋果的生活與更多的創意料理
https://www.facebook.com/hsiuping.chen.3 http://hsiupingchen.pixnet.net/blog

2014/03/31 發表 5,518 瀏覽
也可以試試看

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
蘋果家的餐桌
208 食譜 648 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

    泰式檸檬蝦【美極鮮味露】 美味海蝦先用黑胡椒及白酒略醃,在乾煎時提升香度,在滴幾滴美極鮮味露,更是提鮮了海蝦的甜度與鮮美,在撒上泰式檸檬葉,蝦辣美味,讓人胃口大開喔 ^ ^ 美極鮮...